筛选出最优质及最合适的原材料，坚持不添加任何人造色素及防腐剂，务求令制成的腊味能保留原有的风味外，同时达到最可信赖的安全卫生标准。不懈追求的改良，凭着多年来所累积的经验，调配了令人齿颊留香的凤城腊味。

我们选用上等的猪后精肉，搭配正宗天津金星牌玫瑰露，采用天然的猪肠衣及其他上等的材料炮制出既有传统风味而又健康的腊味食品。坚持定期将出品送交澳门政府认可的食品检测机构检验，顾客可放心享用凤城烧腊的出品。